Seguramente has escuchado el término superfood, una palabra utilizada para referirse a comidas que por su cantidad de beneficios, nutrientes y orígenes, la hace un alimento perfecto para la salud en general. 

Pues bien hoy te traemos un ranking de las mejores “superfood” que puedes encontrar en el mercado y no hablamos de algún producto exorbitante, esta vez vamos a platicar de alimentos de fieles agricultores, así es: las verduras.

Las verduras son fuente de vitaminas, minerales, fibra y cientos de nutrientes que mantienen a nuestro cuerpo fuerte y sano. Pero entre tanta variedad ¿Cuáles son las que más benefician a nuestro organismo?

Aquí va nuestra preciada lista de regalos de la madre tierra favoritos:

1.Espinacas

Las espinacas nos brindan fortaleza cual Popeye, son de las hortalizas con menos calorías pero además son una fuente de hierro, calcio vegetal, potasio y ácido fólico.

De hecho, son un aliado si sufres de anemia o tienes un sistema inmune debilitado, esto nos permite obtener minerales de utilidad para el sistema muscular y neuronal. 

Es muy útil si prácticas deporte, actividad física o buscas cuidar tu dieta, además es muy fácil de cocinar con distintos platillos como espinacas con queso (depende tu dieta), empanadas con Asanté Pastor o sopas.

2. Brócoli 

Otra hortaliza famosa por ofrecer una gran calidad de nutrientes como potasio, calcio vegetal, vitamina C, hierro, fibra y bioactivos. 

El brócoli igualmente es rico en flavonoides, antioxidantes, antiinflamatorios, glucosinolatos y elementos anticancerosos, esto hace que su consumo sea de ayuda para prevenir la obesidad o rebotes en dietas ya que acelera el metabolismo y produce efecto de saciedad debido a sus proteínas vegetales y fibra. 

Te recomendamos prepararlo en ensaladas, salteados o guisados con hamburguesas Asanté y salsa. 

3. Pimiento

Es una poderosa bomba de vitamina C, carotenos, vitamina A y potasio por montones. 

Igualmente si buscas algo lleno de fibra para mejorar tu digestión entonces esta verdura es para ti. 

En estado crudo ayuda a reducir tu glucosa es decir bajar el índice glucémico y tener mayor gasto metabólico, es decir quemas más calorías, es perfecto si buscas mantener la línea o perder unos kilitos. 

¿Qué platillos puedes cocinar? Ensaladas, Barbacoa o Cochinita Asanté con pimiento o usarlo como complemento en tus carnes asadas hechas con Asanté.

4. Zanahoria

La reina indiscutible de la vitamina A con efecto antioxidante, sus beneficios se ven claramente en el organismo como el brillo de la piel, mucosas saludables, cabello fuerte y claro, es perfecto para nuestra visión.

Además es accesible ya que la encuentras en cualquier super o mercado. Con ella puedes elaborar ensaladas, medallones con hamburguesas Asanté o cochinita Asanté con zanahoria rallada.

5. Apio

Esta es de las verduras más hidratantes y con menos calorías dada su riqueza en sodio y potasio, aporta antioxidantes, vitamina K (ayuda a la coagulación de la sangre), fibra y ácido fólico. 

Si sufres de deshidratación o buscas saciedad y pérdida de peso, el apio no puede faltar en tu refrigerador, es excelente como snack saludable, o como acompañante con tus hamburguesas Asanté.

6. Lechuga

Hay tantas variedades de lechuga que la vuelven una verdura infaltable. Aporta mucha agua, fibra sin calorías, vitamina B y potasio. 

Si estás empezando alguna actividad física o eres deportista desde hace tiempo, esta verdura es perfecta para hidratar tus músculos de manera natural.

Es indudable que va perfecto con Hamburguesa Asanté o como complemento de tus platillos. 

7. Calabaza

Especialmente en esta época es muy basta. Para este Halloween y Día de muertos no pierdas la oportunidad de experimentar con ella, es rica en potasio, carotenos, fibra y vitamina A volviéndola importante para el cuidado de la piel, músculos y el sistema neuromuscular.

Es riquísima en dulce de calabaza, pastel o tortitas de barbacoa Asanté con calabaza.