El 7 de abril es el Día Mundial de la Salud, un día para tomar conciencia sobre la importancia de la buena salud y el bienestar. En ASANTÉ sabemos que llevar una dieta saludable a base de plantas no tiene por qué ser aburrido. ¡Te compartimos algunas de nuestras recetas mexicanas favoritas a base de plantas que no solo son deliciosas sino que también están llenas de nutrientes y puedes disfrutar en cualquier momento!

Tacos a base de plantas

Los tacos son un alimento básico mexicano y se pueden preparar fácilmente a base de plantas. ASANTÉ es tu opción número uno para comer tacos tradicionales como Pastor, Cochinita o Barbacoa en menos de 5 minutos. ¡También puedes acompañar con frijoles y agregar verduras frescas y salsa para una comida rica en proteínas y vitaminas. 

Enchiladas Verdes

¡Otro éxito clásico de México! Unas ricas enchiladas a base de plantas se pueden rellenar con tu ASANTÉ favorito y combinarlo con una deliciosa mezcla de espinacas, champiñones y frijoles negros, y luego cubrir con una salsa picante de tomatillo. ¡Esta es una excelente manera de comer vegetales verdes y satisfacer los antojos de comida mexicana mientras cuidas tu salud!

Ensalada de quinoa y frijoles negros

Esta refrescante ensalada está cargada de quinoa, rica en proteínas, frijoles negros, su ASANTÉ favorito y aguacate. Es perfecto para un almuerzo o cena rápida y fácil. Rica en minerales, vitaminas y proteínas. Protege tu sistema inmune y evita el exceso de grasas con esta combinación. 

Churros a base de plantas

¡Ninguna comida mexicana está completa sin postre! Y unos churros a base de plantas seguramente calmarán ese antojo dulce dulce. Intenta hacerlos con leche de almendras y aceite de coco en lugar de mantequilla y huevos, lo que los convierte en una opción saludable y accesible.

Comer a base de plantas no significa sacrificar el sabor,  la nutrición o el tiempo. Con estas deliciosas recetas mexicanas a base de plantas, podrás celebrar el Día Mundial de la Salud por todo lo alto. En ASANTÉ, estamos comprometidos a ofrecer opciones saludables y sabrosas que sean buenas para ti y el planeta.

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