¿Qué es Veganuary?

Veganuary toma lugar cada enero proponiendo el reto de un mes comiendo a base de plantas, cada año son más las personas que se unen y que mantienen ese estilo de vida una vez que termina el mes. 

Todo comenzó a través de una tendencia iniciada por Jane Land y Matthew Glover, una pareja de York, en el Reino Unido en el año 2014. Tenían la meta de incrementar la participación, alcanzar a las grandes empresas, que el movimiento creciera globalmente y aumentar la conciencia al respecto. Metas que han alcanzado.

El impacto del Veganuary

Cada año son más las personas que participan en Veganuary. Lo que en 2014 comenzó con un llamado recibido por más de 3,000 personas en Reino Unido, en 2022 contó con la participación de más de 620,000 participantes alrededor del mundo. Además de que un 85% de los participantes en promedio, ha continuado con una dieta a base de plantas después de enero. También son cada vez más las celebridades que se unen a la campaña con intención de generar un impacto positivo en la calidad de vida de sus seguidores. Cada año hay más empresas que se unen a la campaña, ya sea en el espacio de trabajo o desarrollando productos a base de plantas para ampliar las opciones para los que no comen carne.

¿Cómo me puedo unir?

Veganuary es completamente gratuito, únete desde https://veganuary.com/es/ como parte de tu registro recibe recetas e información sobre el impacto de las dietas a base de plantas. Cada vez la comunidad es más grande, por lo que no dudes en recurrir a ella cuando necesites apoyo, ideas o intercambiar experiencias para ayudarte durante Veganuary y en cualquier momento que inicies tu aventura a base de plantas.

¿Qué puedo comer?

Cuando se piensa en dietas a base de plantas, se piensa en ensaladas, sin embargo puedes comer y recrear prácticamente cualquier platillo que se te antoje. Hoy las opciones para llevar una dieta a base de plantas son muy amplias. ASANTÉ es una de ellas, proteínas a base de nopal, chícharo y amaranto recreando platillos tradicionales mexicanos como cochinita pibil, barbacoa, pastor y ceviche. La sazón que te encanta ahora es a base de plantas. 

Evoluciona tus tradiciones aceptando el reto de Veganuary cada año!

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