El Día de la Tierra es un recordatorio importante del impacto que tenemos en el planeta y los cambios que podemos hacer para reducir nuestra huella. Uno de los cambios más impactantes que podemos hacer es adoptar una dieta basada en plantas. Te compartimos algunas formas en que la alimentación basada en plantas puede marcar la diferencia este Día de la Tierra:

Reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero

La ganadería y la producción animal es uno de los principales contribuyentes a las emisiones de gases de efecto invernadero. Al elegir alimentos de origen vegetal, podemos reducir nuestra huella de carbono y ayudar a mitigar los efectos del cambio climático. De hecho, un estudio de la Universidad de Oxford encontró que una dieta vegana puede reducir las emisiones de gases de efecto invernadero hasta en un 73%.

Ahorrando agua

La ganadería representa también una importante pérdida de recursos hídricos. Se necesitan más de 2000 galones de agua para producir solo una libra de carne de res, en comparación con alrededor de 25 galones para una libra de trigo. Al elegir alimentos de origen vegetal, podemos reducir nuestro consumo de agua y ayudar a conservar este preciado recurso.

Preservando la Biodiversidad

La industria de productos animales es uno de los principales impulsores de la deforestación y la pérdida de hábitat. Al elegir alimentos de origen vegetal, podemos ayudar a preservar la biodiversidad y proteger los hábitats de innumerables especies. De hecho, un estudio de la Universidad de Cambridge encontró que una dieta vegana puede reducir el uso de la tierra hasta en un 76%.

Este Día de la Tierra, considera una alimentación basada en plantas. Ya sea probando nuevas recetas veganas, participando en un lunes sin carne o comprometiéndose con una dieta basada en plantas a tiempo completo, todo ayuda. Al elegir alimentos de origen vegetal, como ASANTÉ, podemos tener un impacto positivo en el planeta y ayudar a crear un futuro más sostenible para todos.